Solusi Pakan Alternatif, Mahasiswa KKN-PPM UGM Berikan Sosialisasi Pemenuhan Nutrisi Ternak Melalui Pembuatan Silase

Permasalahan yang sering dijumpai dalam usaha peternakan sapi atau kambing adalah produksi hijauan makanan ternak yang melimpah pada musim hujan dan kekurangan pakan pada musim kemarau. Hal tersebut didorong oleh pertanyaan Pak Supadi selaku Kepala Dusun Kedungrejo bahwa saat musim kemarau para peternak kesulitan dalam mencari rumput segar untuk pakan ternak. Keterbatasan pasokan pakan dapat mengancam keberlangsungan usaha peternakan rakyat. Nah, untuk mengatasi masalah tersebut, solusi yang bisa ditawarkan ialah pembuatan pakan silase atau metode fermentasi rumput.

Dikutip dari situs milik Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), silase merupakan hijauan makanan ternak yang diawetkan dengan menggunakan teknik fermentasi. Awetan itu dihasilkan setelah rumput mengalami proses fermentasi yang dibantu oleh bakteri asam laktat dalam suasana asam dan anaerob. Pembuatan silase bertujuan untuk mengawetkan hijauan pakan agar tidak banyak gizi yang hilang dan dapat disimpan dalam kurun waktu yang lama, serta meningkatkan nilai gizi pakan dengan penambahan bahan aditif.

KKN-PPM UGM Unit 2022-JT127 Kaligesing mengadakan sosialisasi mengenai pemenuhan nutrisi ternak melalui pembuatan silase di Dusun Kedungrejo, Desa Kaliharjo. Sebelumnya, mahasiswa KKN-PPM UGM telah membuat silase yang akan digunakan sebagai prototipe. Proses pembuatan silase memakan waktu sekitar dua minggu dimulai dari pencarian rumput segar sampai dengan pemanenan silase. Silase yang dihasilkan dapat dibawa dan ditunjukkan kepada peternak saat pelaksanaan sosialisasi.

Sosialisasi menyasar peternak kambing dan dilaksanakan selama dua hari dari tanggal 17 sampai 18 Januari 2023. Sosialisasi yang dikoordinir oleh Vina Marcelia Anggi (Peternakan UGM 2019) dan dibantu Aryan Nurtyas Prastiwi (Peternakan UGM 2019) dilakukan dengan mengunjungi rumah peternak satu per satu atau door to door. Sosialisasi tersebut menjelaskan tentang apa itu silase, tujuan pembuatan silase, metode pembuatan silase, hal-hal yang harus diperhatikan saat pembuatan silase, bahan aditif yang dapat ditambahkan dalam pembuatan silase, serta seperti apa silase yang berhasil dan yang gagal. Respon positif didapatkan dari para peternak, hal itu dibuktikan dengan peternak yang antusias dan aktif bertanya saat sosialisasi berlangsung.

Dengan adanya sosialisasi pemenuhan nutrisi ternak melalui pembuatan silase, diharapkan peternak di Dusun Kedungrejo dapat memanfaatkan ketersediaan hijauan yang melimpah pada musim hujan. Hal tersebut dilakukan agar para peternak dapat mencegah kekurangan pakan saat musim kemarau tiba.